主料:米饭 辅料:牛肉末、北菇、青豆、胡萝卜、熟芝麻 调料:酱油、蚝油、料酒、味精
烹制方法:
- 、将北菇泡发后切成粒,牛肉末中加料酒拌匀,锅中加少许油,下入牛肉末炒散,依次放入胡萝卜粒、北菇粒、青豆翻炒均匀,调入酱油、蚝油、味精出锅备用;
- 2、将提前蒸好的米饭重新加热,取出放入碗中,加入熟芝麻拌匀,将保鲜膜铺在案板上,放入米饭按压紧实,将炒好的馅料放在上面,卷成卷即可。
特点:
携带方便,营养丰富。
主料:米饭 辅料:牛肉末、北菇、青豆、胡萝卜、熟芝麻 调料:酱油、蚝油、料酒、味精
烹制方法: